美のある暮らし

TEL 042-723-1555営業時間: 10:00AM→6:30PM 〈水曜定休〉

オンラインショップ

全国一律送料660円(北海道、沖縄、離島地域除く)ご購入金額11,000円以上で送料無料

抹茶

【抹茶/茶道具】【濃茶】上林春松本店 坐忘斎御好 嘉辰の昔 40g缶入

凝縮された茶の旨み、豊かな香気と深い味わい

裏千家御家元 坐忘齋宗匠が平成二十年十一月に好まれた抹茶です。
『嘉辰』とは「和漢朗詠集」に
~嘉辰今月歓無極~
(嘉辰今月歓び極り無く伝々)
とあり、「よき日」「おめでたい時節」という意味の言葉です。
※現在は缶を「和紙張缶」で納品させて頂いております。

お茶に含まれるビタミンAやEは脂溶性のため、お湯ではなかなか溶出されません。
しかし、抹茶なら直接的に茶葉を頂くので、効果的に摂取することができます。また、テアニンという最近話題の成分があります。これは茶に含まれるところから名づけられたアミノ酸の成分で、高いリラックス効果をもたらしてくれます。
そして、血圧上昇の抑制や、抗酸化作用、体脂肪対策など様々な効能が謳われているカテキンも、お茶に含まれる有効成分の一つです。

商品名
【抹茶/茶道具】【濃茶】上林春松本店 坐忘斎御好 嘉辰の昔 40g缶入
内容量
40g
製造元
上林春松本店
価格
3,240円(税込み)

抹茶ができるまで

手摘み

抹茶の元となるものは碾茶(てんちゃ)と言い、簾などで日光を遮って育てられます。遮られた新芽は、多くの光を求めて、薄く大きく広がります。
鮮やかな緑色になった茶葉は、5月から6月にかけて手作業で摘み取られます。

石臼挽き

摘まれた茶葉から茎の部分を取り除き、柔らかな茶葉の部分だけを用います。
それを蒸した後に、じっくりと乾燥させ、臼で時間をかけて挽きます。
現在はモーター式のものが多いようですが、挽く部分は昔ながらの石臼のを使います。
キメ細かな粒子の細かい抹茶を挽くには、石臼が最も適しているのです。

きれいな緑色の抹茶

きれいな緑色の抹茶が挽き上がりました。
開封後、冷蔵庫などで保存していると、抹茶がダマになりやすくなります。良い抹茶は粒子が細かく、静電気を帯びやすいので、塊になりやすいのです。
開封して時間が経ったものは茶フルイ缶などで漉すことで、再び美味しいお茶を飲むことができます。

商品名
【抹茶/茶道具】【濃茶】上林春松本店 坐忘斎御好 嘉辰の昔 40g缶入
内容量
40g
製造元
上林春松本店
価格
3,240円(税込み)

  • 北村徳斎帛紗店の裂物
  • 上林春松本店の抹茶
  • 芳香園の抹茶
  • ご利用ガイド

    ご注文について

    ご希望商品が見つかりましたら、お問い合わせ・ご注文フォームから必要事項をご記入の上、ご注文ください。

    FAXでのご注文も承っております。
    下記よりご注文ください。

    配送について

    ご注文合計11,000円以上で送料無料。
    【11,000円未満の場合】
    本州、四国、九州:一律660円
    北海道、沖縄、離島地域:実費負担額を相当していただきます。

    【配送会社について】
    原則的に佐川急便株式会社を使用します。

    お問い合わせについて

    【電話・FAX応対時間】
    午前 10:00~午後18:00
    ※水曜日定休日

    【メール応対時間】
    24時間受付しております。
    ご質問の内容により、回答を翌日以降とさせていただく場合がございます。

    返品について

    万一、不良品等がございましたら在庫確認後、代替品と交換させていただきます。初期不良、または弊社からの発送商品間違いの場合は、商品到着後10日間以内にお電話又はメールにてご連絡ください。その際の 送料は当社の負担(送料着払い)とさせていただきます。
    【TEL 042-723-1555(担当:坂上・山口)】
    その他イメージ違い・ご注文ミス等の交換・返品にもできる限り対応いたしますので、あわせてご相談ください。その際の送料と返金時の振込手数料はお客様のご負担となりますので、ご了承ください。

    メール設定のお願い

    プロバイダー等の設定によりメールが届かない場合がございます。
    【メール受信設定のお願い】
    プロバイダーによってはセキュリティの強化等により弊社からのご連絡が迷惑メール/除外メールと判断されている場合がございます。お手数をおかけいたしますが、【hoeido-grp.com】を受信できるよう設定をお願いいたします。
    万が一メールが届かない場合は、大変恐縮ではございますが下記までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。